Château Vieux Chevrol

Une de nos (jolies) récentes découvertes en terres bordelaises !

Ce domaine de 21 hectares en Lalande-de-Pomerol est mené par la famille Champseix et, depuis 2015, le fils Michel a converti le vignoble en bio. Au chai, l’élevage se fait en demi muids durant un an, avec de la matière dans le vin et un style classique et élégant. 

Le bordeaux que l’on aime retrouver dans de bons bistrots.