Domaine Ilarria
Une institution à Irouleguy qui a tapé dans l’œil (ou le nez) de notre amie Pascaline Lepeltier et on comprend pourquoi !
Il y a 15 ans, Peio a été le tout premier de l’appellation à être certifié bio. Il produit majoritairement des rouges, dont l’incontournable tannat, cépage autochtone, sur ses 10 hectares de vigne.
Peio a à cœur de révéler l’identité basque de son terroir, c’est un passionné, toujours en mouvement, ce qui se ressent dans ses vins : libres, généreux et profonds, avec cette gourmandise en finale qui nous convainc de vous les proposer, encore et toujours !
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Sud-Ouest
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