Fabien Jouves - Mas del Perié

Installé depuis (déjà !) 2006, Fabien Jouves a su bousculer les codes de l'appellation quelque peu vieillissante de Cahors. 

Aujourd’hui, ses vignes sont parmi les plus belles de la région, avec une attention toute particulière apportée au vivant, dans la philosophie du parcellaire bourguignon. Une exigence et un engagement inconditionnel, qui lui valent aujourd'hui une large reconnaissance parmi les vignerons natures du Sud-Ouest et d'ailleurs. 

Que votre recherche se porte sur des "vins de soif" ou sur de grands vins de terroir, vous pouvez plonger en confiance dans le vaste choix de cuvées que propose ce vigneron défricheur, hyper sensible... et hyper actif !