Thibault Stéphan

Un de nos coups de cœur sur une appellation encore confidentielle ! 

Un vigneron qui sait conjuguer une philosophie de vins sans intrants… et une grande rectitude des vins. Ouvert d’esprit, curieux, Thibault produit de grands vins de garde avec des cabernets francs de toute beauté, mais aussi une cuvée hautement séductrice, réalisée en macération semi-carbonique, la fameuse Bacchus 3000.