Domaine François Crochet
Classification : VIN DEMETER
En distribution exclusive chez Le Garde Vins
Figure de Bué et du sancerrois, François Crochet a repris le domaine familial à la fin des années 90. Avec une douzaine d’hectares, conduits en bio, François s’attache à vinifier chaque terroir séparément. La richesse des sols de Bué et de ses alentours sont mis en valeur avec brio, grâce à des élevages au cordeau. Les vins sont salins et purs, parfaits pour la table.