Fanny Sabre

Classification : VIN AB

Fanny gère la propriété familiale depuis 2005. Son vignoble d’à peine 6 hectares est très morcelé, sur les plus jolis villages de la Côte de Beaune. Tout y est travaillé en bio, avec beaucoup de sérieux et d’application.  A la cave, la vendange entière fait loi et le soufre est homéopathique pour un résultat en bouteille éclatant et très fin, de l’aligoté à ses premiers crus !