Old World Winery
Classification : VIN NATURE
En distribution exclusive chez Le Garde Vins
Darek Trowbridge fait du vin de façon naturelle sur son domaine, Old World Winery, depuis plus de 20 ans. Le vignoble, situé au nord de la Californie, dans la Russian River Valley, est constitué de vignes centenaires plantées par son grand-père et conduit selon les principes de la biodynamie. En cave, tout est fait le plus naturellement possible pour que les vins puissent exprimer la quintessence de ces vieilles vignes. Grâce à l'ancienneté de son domaine, Darek se permet en plus de proposer ses vins à maturité